判断题
红茶萎凋过程中以茶叶成分氧化作用为主导。
【参考答案】
错误
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
判断题
茶叶加工过程中,萎凋过程绝大多数氨基酸都不增加。
点击查看答案&解析
判断题
黑茶初制渥堆过程中过氧化物同工酶主要是微生物分泌胞外酶。
点击查看答案&解析
相关试题
双杯找对是在()的条件下,通过审评人员的...
炒青绿茶经()传统工艺制成。
下列属于大宗红茶香气评语的是()。
乌龙茶干茶形状评语包括()。
以下不是干扰审评操作的因素是()。