多项选择题

不易老化的淀粉有()。

A.玉米淀粉
B.糯米淀粉
C.直链淀粉
D.支链淀粉
E.小麦淀粉

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热门 试题

多项选择题
防止淀粉老化的方法有()。

A.0℃以下脱水
B.25℃脱水
C.真空包装
D.80℃以上脱水
E.充氮包装

多项选择题
天然多糖有()。

A.淀粉 
B.果胶 
C.羧甲基纤维素 
D.肝糖
E.半纤维素

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