为了纪念伏羲，人们把他称“（）”即“第一个用火烤熟兽肉的人。

“山火”的使用与“火种”的保存是辐射类烹调技法的（）。 点击查看答案

根据成菜要求，汽烹可以分为（）、旺火长时间蒸、（）、小火保温蒸等四种方式。 点击查看答案