品红亚硫酸比色法测定白酒中的甲醇时，甲醇经氧化生产甲醛后，在与品红亚硫酸反应生成红色化合物，与标准系列比较定量。

乙醇和水能够以任意比例互溶，说明乙醇在水中是强电解质溶液。 点击查看答案&解析

在实验室内一切有可能产生毒性气体的实验必须在通风厨中进行，并有良好的排风设备及防护措施。 点击查看答案&解析