多项选择题
A.鸡蛋 B.稻米 C.鸡肉 D.牛肉 E.大豆
A.加热速度快 B.低温灭菌，保持营养 C.通过水分升华作用干燥 D.加热均匀性好 E.破坏营养素
A.大豆油 B.花生油 C.牛油 D.猪油 E.羊油