多项选择题

分离和培养微生物的常用方法包括（）

A.稀释法
B.划线法
C.单细胞挑取法
D.组织分离法
E.利用选择性培养基法

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真空冻干保藏菌种常见的保存剂包括（）

A.血清
B.谷氨酸钠
C.脱脂乳
D.甘油
E.蔗糖
多项选择题
微生物酶制剂在食品工业上主要用于（）

A.食品保鲜
B.乳制品的生产
C.食品添加剂生产
D.果蔬食品生产
E.淀粉类食品生产
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