多项选择题

微生物酶制剂在食品工业上主要用于（）

A.食品保鲜
B.乳制品的生产
C.食品添加剂生产
D.果蔬食品生产
E.淀粉类食品生产

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热门 试题

单项选择题
培养厌氧菌时不能存在于厌氧培养箱中的气体是（）

A.N2
B.CO2
C.H2
D.O2
单项选择题
最适生长pH值偏于酸性范围内的微生物属于（）

A.硝化细菌
B.耐碱微生物
C.嗜酸微生物
D.嗜碱微生物
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