多项选择题

西餐摆台中,辅助调味瓶包括()。

A.糖盅
B.胡椒瓶
C.奶盅
D.盐瓶
E.辣椒瓶

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热门 试题

多项选择题
餐饮销售具备哪些特点()。

A.餐饮销售量受餐位数量的限制
B.餐饮销售量一般易受进餐时间的限制
C.餐饮生产毛利率较低,资金周转慢
D.餐饮生产固定成本较高
E.餐饮变动费用较高

多项选择题
下列哪些是餐饮生产的特点()。

A.餐饮产品规格多,每次生产批量小
B.餐饮生产历时较短
C.餐饮生产量可以预测
D.餐饮原料及产品容易变质
E.餐饮产品生产过程环节多,管理难度大

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