单项选择题
在生产与经营过程中,为了保证食品的质量和员工的身体健康,厨房和餐厅相对湿度应该保持在()。
A.30%~40%
B.50%~60%
C.40%~65%
D.40%~50%
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试题
单项选择题
采用“讨口方法起名的菜肴,应该说明其()和辅料的确切名称。
A.调料
B.配料
C.香料
D.主料
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多项选择题
装饰烛台,通常可选()根蜡烛。
A.1根
B.2根
C.3根
D.5根
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