冷藏存放食品应离地面（）厘米、离天花板（）厘米、离墙（）厘米、冷凝器（）厘米。不同食品之间应离开（）厘米。

加工、储存、收货区域照明良好，且照明灯有（）装置。各区域无外露的电线。 点击查看答案

专间内配备空气消毒设备。若使用紫外线灯，应带反光罩，并维持在良好状态下。应在无人工作时开启（）分钟以上，并做好记录。 点击查看答案