问答题

简答题 水解的概念?

【参考答案】

在较高的温度、压力和催化剂作用下,油脂水解生成甘油和游离脂肪酸,是脂肪酸酯化的逆反应

热门 试题

问答题
问答题
什么是发烟点、燃点?