判断题

涨发干货时,要熟悉涨发步骤,留意涨发过程的各个细节。

【参考答案】

错误
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判断题
“果汁煎猪扒”的肉料规格是长5cm、宽4cm、厚0.4cm,是属于肉脯形。
判断题
只有新鲜的原料才能用作聊头,如生姜、生葱、青蒜、芫荽等。
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