单项选择题
水果、色拉应使用()颜色标识的容器存放。
A.红色
B.绿色
C.蓝色
D.白色
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试题
单项选择题
进入冷菜间之前需洗手消毒,消毒水的配比比例为()。
A.1:100
B.100:1
C.1:200
D.200:1
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单项选择题
食品中细菌数量超过多少CFU g时会被认为是不合格的?()
A.100
B.500
C.1000
D.5000
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