单项选择题

服务员在结账服务时,正确的做法是()。

A.客人提出结账时,请客人到收银台结账
B.呈送账单时,使用账单夹或托盘上
C.换回余款或信用卡单据后,等客人离店时再交还客人
D.收取钱款后,要相信客人,不要当面清点,应去收银台清点

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热门 试题

单项选择题
结账时出现客人对账单有疑问时,服务员做法不正确的是()。

A.态度良好客人提出结账时,要先斟上茶水,送上香巾,再递送账单
B.认真核对,认真解释
C.不要与客人发生冲突换回余款或信用卡单据后,要及时放到盘子上交还客人
D.坚持原则,不需要讲究策略

单项选择题
在西餐服务时,每上一道菜,应先(),斟好相应的酒水,再上菜。

A.请客人起身
B.帮客人重新换好口布
C.撤去桌上所有餐具,并重新摆好
D.撤去上一道菜肴的餐具

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