突发事件上报表填写好后需要发送的邮箱有（）

关于菜品内出现小老鼠的事件，下列描述中正确的是（）

A.对门店的员工进行培训，不得谈论，将事件信息控制在最小的范围内
B.如果发现有恶意投诉的嫌疑，直接报警处理，交由警方处理即可
C.全面排查监控，沟通过程中应做好相关的录音工作，了解出现的过程、环节、细节等信息
D.地毯式排查门店的食品安全问题并组织整改，做好应急监管部门检查准备

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职能部门取样应了解的信息情况包括（）

A.抽检人员的部门、职位、姓名
B.检测结果出具的时间
C.取样人员的联系方式
D.样品的检测项目

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