单项选择题

肉汤放置的时间过长，就会有细菌进入使肉汤变质，这些细菌是（）。

A.肉携带来的
B.水携带来的
C.肉汤内自然形成的
D.空气中的细菌落在肉汤内而形成的

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单项选择题
乳酸菌是人体内的益生菌，它又被称为长寿菌。利用它的发酵作用，可以制出美味的（）。

A.红酒
B.酸奶
C.蛋糕
D.奶茶
单项选择题
腐烂的水果会发出酒味，下列叙述正确的是（）。

A.在无氧条件下，乳酸菌将营养物质产生乳酸和酒精
B.在有氧条件下，乳酸菌将营养物质产生乳酸和二氧化碳
C.在无氧条件下，酵母菌将葡萄糖转化成二氧化碳和酒精
D.在有氧条件下，酵母菌将葡萄糖转化成二氧化碳和水
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