单项选择题

猪肉经滚揉腌制成熟后表面（）。

A.发黏
B.潮湿不黏
C.干爽
D.无弹性

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
牛肉经腌制成熟后，中心呈（）。

A.红色
B.浅红色
C.玫瑰红
D.桃红色
单项选择题
肉质稍硬的是（）。

A.羊肉
B.牛肉
C.猪肉
D.鸡肉
相关试题