单项选择题
牛肉经腌制成熟后,中心呈()。
A.红色
B.浅红色
C.玫瑰红
D.桃红色
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
肉质稍硬的是()。
A.羊肉
B.牛肉
C.猪肉
D.鸡肉
点击查看答案&解析
单项选择题
鸡肉脂肪呈()。
A.淡红色
B.乳白色
C.淡黄色
D.红色
点击查看答案&解析
相关试题
熏煮香肠的微生物指标中杂菌指标为()。
用热烟熏蒸煮箱加工肠时,肠心温度计要插入...
搅拌机拌馅应先()。
灌肠的肠体应()。
灌肠的气味为()。