由毛料形态变为净料形态的鲜活原料加工过程称为鲜活原料的精加工 。

作为食品应符合卫生标准，并符合营养价值、色香、（）等三个方面的要求。

A.质地
B.组织
C.价格
D.味质

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细菌性食物中毒是指吃了大量活的细菌或细菌毒素的食物而引起的食物中毒，是食物中毒中最常见的一类。 点击查看答案