单项选择题
下列哪一项是发酵过程的状态参数()
A.通气量
B.基质流加速率
C.溶氧浓度
D.搅拌转速
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
判断题
如果发酵的溶解氧浓度高于最适溶解氧浓度,可减少补糖速率以降低溶解氧浓度。
点击查看答案&解析
判断题
直接参数往往更能反映发酵过程的整体状态,有助于发酵过程的分析与优化控制。
点击查看答案&解析
相关试题
检测麦汁微生物出现超标后安排跟踪后续酒液...
发酵液微生物出现超标,过滤阶段考虑交叉污...
酵母死亡率>4%,不能传代,作为废酵母排掉。
酵母染菌NBB-B(5天)变色,不能传代,作...
发酵罐、清酒罐进罐前,必须开启锥底阀排空...