判断题

如果发酵的溶解氧浓度高于最适溶解氧浓度，可减少补糖速率以降低溶解氧浓度。

【参考答案】

错误

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判断题
直接参数往往更能反映发酵过程的整体状态，有助于发酵过程的分析与优化控制。
单项选择题
以下哪一项不是高密度发酵的特点（）

A.保证菌体高生产能力
B.保持高细胞密度
C.减少控制成本
D.充分利用碳源
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