单项选择题

禽畜肉烹调要合理，应当采用（）的烹调方法。

A.烧、炖、焖、蒸
B.煎、炸
C.烟熏

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热门 试题

单项选择题
所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏，最好在（）以下。

A.5℃
B.8℃
C.10℃
单项选择题
熟食在室温下不得存放（）以上。

A.2小时
B.4小时
C.6小时
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