问答题

简答题 简述清香型白酒的工艺特点。

【参考答案】

由于清香型白酒的风味特点为清香纯正,余味爽净。主体香气乙酸乙酯和乳酸乙酯在成品酒中的比例以55%:45%为宜,所以在工艺......

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