初、中级餐厅服务员的培训内容主要是专业素质，服务知识和（）三大方面。

饭店星评员分为：国家级星评员、地方级星评员（含省级和地市级）和（）内审员。 点击查看答案

星级复核分为年度复核和（）的评定性复核。 点击查看答案