问答题

简答题 请简述西餐宴会服务的注意事项。

【参考答案】

(1)遵循女士优先、先宾后主的服务原则;
(2)宴会厅全场撤盘、上菜时机应一致;多桌时,以主桌为准;

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判断题
鲜花斜切以斜角45°为准。