单项选择题

下列防腐剂中，（）抗菌性能受PH影响不大。

A.苯甲酸及其盐类
B.尼泊金酯类
C.山梨酸钾类

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单项选择题
目前世界上强力甜味剂开发研究中最高水平的产物是（）

A.三氯蔗糖
B.二氢查儿酮衍生物
C.赤藓糖醇
单项选择题
蔗糖酯属于（）

A.离子型表面活性剂
B.非离子型表面活性剂
C.正离子型乳化剂
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