单项选择题
西餐斟酒服务中,酒瓶上的酒标应()。
A.面向右侧
B.面向左侧
C.服务员
D.面向客人
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试题
单项选择题
()是斟酒服务的第一个环节,它标志着服务操作的开始
A.开瓶
B.准备杯具
C.准备酒水
D.示酒
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单项选择题
红葡萄酒服务中,请主人品酒的斟倒酒量是()。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
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相关试题
徒于斟酒的()与托盘酒一样。
上菜的味质原则是()。
持瓶姿势正确是斟酒准确、规范的()。
端盘需要侧身通过狭窄的通道时,应采用()。
餐厅服务员上菜顺序要按照()安排。