单项选择题

石腊属于()涂料

A、阻湿性涂料
B、阻气性涂料
C、乙烯生成抑制涂料
D、其它涂料

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单项选择题
使大豆食品产生腥味的物质是()

A、蛋白质
B、脂类
C、碳水化合物
D、抗营养因子

单项选择题
在鱼见类中,血液色素呈蓝色的原因是含有()

A、肌红蛋白
B、血红蛋白
C、氧化型的血蓝蛋白
D、还原型的血蓝蛋白

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