刷油烙一般油脂用量要多，占生坯的三分之一左右。

钳花的特点就是简单的利用钳花工具在成品面点表面上的简单操作。 点击查看答案

水晶馅的制作过程中，切猪板油丁时要一层油一层糖方能切得均匀。 点击查看答案