填空题
在谷氨酸的生产中,培养基中碳源与氮源的比为4:1时,(),当碳源与氮源比为3:1时,(),谷氨酸的合成过量时,就会抑制()的活性;当谷氨酸合成下降时,()解除。为了使谷氨酸生产中解除产物谷氨酸对()的抑制作用,提高谷氨酸的产量,因此采取一定的手段,改变(),使谷氨酸迅速排放到细胞外面。
【参考答案】
菌体大量繁殖;产生大量的谷氨酸;谷氨酸脱氢酶;抑制作用;谷氨酸脱氢酶活性;细胞膜通透性
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