多项选择题
A.多酚类化合物B.芳香物质C.微量的矿物质D.蛋白质E.化学碱
A.瓶身五粮液三个字谷穗图形突起，商标背面即有出厂目期，透过酒液和瓶体就能看消楚B.真酒的瓶型有鼓形（也叫萝卜形）、麦穗形两种C.真酒的瓶型有方形、圆柱形两种D.真酒的瓶盖和内盖是分离的E.真酒的孟和内盖是联为一体的
A.先烧后炒B.先冷后热C.先咸后甜D.先清淡后味浓E.先水果后面点