服务员当好宾客参谋，遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求，是（）的具体要求。

廉洁奉公（）。

A.是对饭店高级管理人员的要求
B.提示用餐客人不要用公款消费
C.指工作中应公私兼顾
D.不能利用工作之便谋求私欲

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鸡尾酒的调制方法有（）、调和法、兑和法、漂浮法和搅和法。

A.摇和法
B.搅拌法
C.晃动法
D.震荡法

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