简答题 简述餐饮产品质量认定的主观性，启示餐饮经营、管理要注意的问题。

【参考答案】

餐饮产品质量认定的主观性，启示餐饮经营、管理要注意的问题：
（1）餐饮产品质量由顾客主观认定，这就使他们有可能对......

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