单项选择题

下列不符合中餐摆台餐酒用具摆放要求。()

A、摆放要相对集中
B、方便客人使用
C、摆放位置各异
D、配套齐全

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热门 试题

单项选择题
端托时,左手端托,右手下垂,(),托盘垫布置托盘正中,四角下垂应相等。

A、目光应平视前方
B、目光注视托盘
C、托盘应托置前胸有成竹
D、托盘应置右侧

单项选择题
端托行进步伐的选用应根据所托物品的()而定。

A、档次
B、种类
C、需要
D、价值

相关试题
  • 在餐厅服务过程中,运送较重的餐具应使用()。
  • 下列关于“卷筒”技法描述错误的选项是()。
  • 下列关于“翻拉”技法描述错误的选项是()。
  • 下列选项中属于中餐酒具的是()。
  • ()因吸收性能较好,为大多数餐厅经常使用。