单项选择题

在下列淀粉中，颗粒最小的是______。
(A)小麦淀粉 (B)米淀粉 (C)马铃薯淀粉 (D)木薯淀粉

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
下述多糖所形成凝胶是热可逆的是______。 (A)明胶和海藻酸盐 (B)海藻酸盐和琼脂 (C)明胶和琼脂 (D)果胶和琼脂
单项选择题
以下______不属于单糖。 (A)葡萄糖 (B)麦芽糖 (C)果糖 (D)核糖
相关试题