单项选择题
()是物资管理工作的监督环节,是物资采购质量标准的把控环节。
A.酒店物资采购
B.酒店物资仓储
C.酒店物资验收
D.入库管理
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单项选择题
()是一个人心理面貌稳定性倾向的总和。它是影响酒店管理效能的一个重要因素。
A.道德素养
B.文化素养
C.业务素养
D.心理素养
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单项选择题
20世纪50年代开始,世界酒店业进入了()时期。
A.客栈
B.大酒店
C.现代新型酒店
D.商业酒店
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