简述签单结账程序。

（1）当客人示意结账时，迅速备账单并按规范递送。
（2）客人出示“欢迎卡”或“协议签单证明”时，服务员应递上笔，并核对“欢迎卡”或“协议签单证明”。
（3）请客人在账单上填写房间号码和用正楷签名，或填清协议单位和正楷签名。
（4）客人签完后须将账单的第一联、第二联交给收银员核对。
（5）收银员将住店客人账单正本留存，第二联交总台，以便客人离店时付清。协议客人账单的第二联交财务部，由财务部定期同消费单位结账。