单项选择题

酒店员工培训的内容大致可分为职业道德、职业知识、员工能力和（）培训。

A.专业理论
B.操作技能
C.企业文化
D.工匠精神

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单项选择题
对酒店营业收入的控制，主要通过收款、（）和日审三个环节完成。

A.预收
B.夜审
C.现收
D.事后结算
单项选择题
酒店的资金按其性质可分为（）。

A.长期资金和短期资金
B.内部资金和外部资金
C.权益资金和负债资金
D.流动资金与固定资金
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