多项选择题

必须加强食品卫生和餐饮安全管理，强化预防措施，确保（）都符合相应的标准要求，防止食品污染、食物中毒等时间发生。

A.食品卫生
B.环境卫生
C.员工个人卫生
D.感官标准
E.生化标准

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多项选择题
以下对客房服务中心模式描述正确的有（）。

A.保持楼面干净
B.尽量少打扰宾客
C.客房楼层不设服务台和台班岗位
D.工作间形式上是不对外的
E.工作间也不承担接待任务
多项选择题
以下对开元旅业集团说法正确的有（）。

A.是一家以酒店业为主导产业的大型企业集团
B.总资产达1000多亿
C.是中国饭店业品牌先锋
D.是中国旅游知名品牌
E.是中国第一家饭店集团
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