单项选择题
A.煎 B.清蒸 C.煮 D.汆 E.熬
A.清流质 B.禁食 C.温热流质 D.冷流质 E.要素膳
A.30% B.5% C.10% D.20% E.2％～3%
A.脂肪高 B.花生四烯酸高 C.多不饱和脂肪酸高 D.单不饱和脂肪酸低 E.ω-3脂肪醐
A.奶类 B.肉类 C.鱼类 D.蛋类 E.蔬菜
A.100g B.200g C.300g D.400g E.500g
A.钙 B.硒 C.磷 D.锌 E.碘
A.术后6小时 B.术后12小时 C.术后18小时 D.肠鸣音恢复后 E.肠鸣音恢复6小时后
A.摄入细菌污染食物后发病 B.摄入毒蘑菇后发病 C.摄入霉变食物后发病 D.摄入致癌物污染食物后发生肿瘤 E.摄入河豚鱼后死亡
A.高膳食纤维 B.少渣膳食 C.高能量高蛋白膳食 D.低能量高蛋白膳食 E.半流食
A.1分子甘油＋1分子脂肪酸 B.1分子甘油＋2分子脂肪酸 C.1分子甘油＋3分子脂肪酸 D.3分子甘油＋1分子脂肪酸 E.2分子甘油＋2分子脂肪酸