单项选择题
A.高蛋白低盐 B.低蛋白低盐 C.高热量高蛋白 D.低钙低钾低蛋白 E.高镁低磷
A.糖类的摄入 B.脂肪的摄入 C.胆固醇的摄入 D.总热能的摄入 E.饮酒
A.炸猪排 B.毛豆 C.麻球 D.豆腐 E.熏鱼
A.体重指数 B.胸围 C.三头肌皮褶厚度 D.上臂肌围 E.体重
A.肥胖 B.高盐饮食 C.高蛋白饮食 D.饮酒 E.大运动量
A.血中游离脂肪酸 B.血糖浓度 C.自主性神经 D.胃肠道激素 E.肾上腺素
A.钙营养不良 B.必需脂肪酸营养不良 C.维生素A营养不良 D.蛋白质能量营养不良 E.铁营养不良
A.煎 B.清蒸 C.煮 D.汆 E.熬
A.清流质 B.禁食 C.温热流质 D.冷流质 E.要素膳
A.30% B.5% C.10% D.20% E.2％～3%
A.脂肪高 B.花生四烯酸高 C.多不饱和脂肪酸高 D.单不饱和脂肪酸低 E.ω-3脂肪醐