单项选择题

孕期营养不良对母体的主要影响是( )

A．妊娠期缺铁性贫血
B．缺钙造成的骨质软化症
C．蛋白质缺乏造成浮肿
D．以上都是
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单项选择题
肉类食品中加入亚硝酸盐的主要目的是( )
A．抗氧化
B．着色
C．脱色
D．发色
单项选择题
须经体内代谢活化后才产生致癌作用的化学物质是( )
A．直接致癌物
B．间接致癌物
C．引发剂
D．均是
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