单项选择题

汤可以分为白汤和______两大类。

A．毛白汤
B．一般清汤
C．高级清汤
D．清汤
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热门 试题

单项选择题
食物中营养的作用除供给人体必需的物质、维持正常的发育、供给能量外，还具有______的作用。
A．维持健康及修补组织
B．减少疾病
C．供给热能
D．供给能力
单项选择题
评价一种食品质量的好坏，应从______三个方面来衡量。
A．口味、卫生、香味
B．卫生、营养、感官性状
C．颜色、香味、口味
D．营养、颜色、形状
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