单项选择题

下列食物中，与鲜瘦肉比较，一般( )中脂肪含量相对较高。

A．猪肉
B．牛肉
C．羊肉
D．鲤鱼
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单项选择题
谷类淀粉以( )为主。
A．直链淀粉
B．变性淀粉
C．抗性淀粉
D．支链淀粉
单项选择题
1g膳食纤维可产生( )kcal能量。
A．2
B．4
C．7
D．9
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