单项选择题

不属于粮豆类卫生问题的是（）。

A．霉菌污染
B．掺伪
C．镉污染
D．寄生虫卵污染

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单项选择题
烤焦的鱼中会产生大量的（）。

A.亚硝酸盐
B.杂环胺
C.苯丙芘
D.二恶英
单项选择题
关于植物油的说法正确的是（ ）。
A．消化吸收率高
B．熔点高
C．维生素A含量高
D．以饱和脂肪酸为主
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