单项选择题

烤焦的鱼中会产生大量的()。

A.亚硝酸盐
B.杂环胺
C.苯丙芘
D.二恶英

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单项选择题
关于植物油的说法正确的是( )。
A.消化吸收率高
B.熔点高
C.维生素A含量高
D.以饱和脂肪酸为主
单项选择题
乳类中的碳水化合物主要以()的形式存在。

A.淀粉
B.糖原
C.乳糖
D.葡萄糖

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