单项选择题

酶的绝对特异性指的是

A．作用于一种立体构型，催化一种反应
B．作用于一类化合物，催化一种反应
C．作用于一种化学键，催化一种反应
D．作用于不同底物，催化一种反应
E．作用于一类化合物，催化多种反应
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单项选择题
α—螺旋和β—折叠属于蛋白质的
A．一级结构
B．二级结构
C．三级结构
D．结构域
E．四级结构
单项选择题
别构酶的动力学特点是
A．V对[S]作图呈抛物线形
B．V对[S]作图呈S形
C．V对[S]作图呈钟形
D．初速度对[S]的关系符合米氏方程
E．不受调节物质的影响
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