单项选择题

某中学生全天能量推荐摄入量为 2400kcal，按照合理营养的要求早餐应摄取的能量约为

A．240kcal
B．480kcal
C．720kcal
D．960kcal
E．1200kcal
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单项选择题
某男性，30岁，近期出现体重下降、易疲倦、容易感冒，伴有伤口愈合不良、营养性水肿，血常规检查Hb＜130g L，血浆白蛋白低于正常，此时最适宜采取的膳食措施是
A．补充碳水化合物
B．补充优质蛋白质
C．补充铁制剂
D．补充铁与维生素C
E．补充高热能食物
单项选择题
食品厂腌渍白菜发生霉变，，霉变促使何种有致癌作用的物质产生
A．B(a)P
B．N-亚硝基化合物
C．萘胺
D．偶氮化合物
E．砷
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