单项选择题

鸡蛋蛋白质营养价值较高是由于

A.蛋白质含量13%~15%
B.含人体所需要的各种必须氨基酸
C.构成模式与合成人体蛋白质模式相近
D.生物学价值达95%以上
E.以上都是