单项选择题

最易受沙门菌污染的食品是______。

A．水果
B．鸭蛋
C．蔬菜
D．豆类
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单项选择题
______应做到专人、专用具，营业结束后各种用具要及时清洁、归位放置，强化消毒管理。
A．炉灶作业区
B．粗加工间
C．冷菜间
D．点心间
单项选择题
化学灭火设备主要包括______、二氧化碳灭火器和泡沫灭火器三种。
A．干粉灭火器
B．消防给水器
C．喷淋灭火器
D．消火栓
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